Slow Drying SpeltFusilli made with organic ancient wheat from Italian crops by Girolomoni. Absolute quality from one of the pioneers of organic farming who helped expand the culture of respect for the land and production ingredients. Spelt dicocco is one of the most popular ancient grains for diets and healthy eating.
From a careful selection of the best lemons and limes, Polenghi obtains a rich juice, with a true flavor. The fertility of the soils of volcanic origin at the foot of Etna, in Sicily, and in the region of Colima, in Mexico, gives particularly valuable fruits that Giancarlo Polenghi carefully chooses, to obtain the best juice.
Anchovy fillets from the Cantabrian Sea come from special anchovies forsize, pulp, aroma and texture of the meat.Anchovies caught in the best period, from March to early June, are processedentirely by hand, according to a method that respects the dictates of tradition:deliscate, wash in water and salt, dry and finally preserved in saltin the typical round...
Bronze-drawn durum wheat semolina pastarigatoni Rummo. The best of Italian cuisine for home and restaurant use.
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