Calamarata toma su nombre de los anillos de calamar, de hecho combina perfectamente con salsas de marisco, langostinos y mejillones
Nuestras ideas de recetas con Pasta Calamarata Rummo
Calamarata con salsa de calamares
Calamarata con fondue de cebolla y tiras de berenjena fritas
Calamarata con habitas, queso pecorino y bacon
Calamarata con calamares y...
Espaguetis nº 3 de Rummo la Línea Profesional de elaboración lenta en 12 paquetes de 1 kg. El gran clásico de la cocina italiana para uso doméstico y hostelero
Penne Rigate n.66 de Rummolínea Profesional de elaboración lenta en 12 paquetes de 1 kg. Lo mejor de la cocina italiana para el hogar y la restauración
Mezzi Rigatoni n.51 de Rummolínea Profesional de elaboración lenta en 12 paquetes de 1 kg. Lo mejor de la cocina italiana para el hogar y la restauración
Los Strozzapreti combinan perfectamente con pesto u otras salsas a base de verduras. Su particular forma y sabor cautivan a todos, incluso a los más pequeños.
Un gran clásico que no necesita presentación, repropuesto en su forma más artesanal artesano para realzar todas las bondades de la tradición culinaria italiana. Cuando lo pruebas, te das cuenta de su singularidad.
Su generoso grosor combinado con el dibujo de alambre de bronce hacen que los Spaghettoni sean ideales para recoger salsas abundantes y caseras. Buenos para realzar incluso los platos más rústicos y con más cuerpo.
De esta pasta emana una increíble armonía de sabores cuando se une a salsas de carne con cuerpo. De corazón artesanal, se elabora únicamente con materias primas italianas a través de un largo proceso.
Con su característica forma geométrica, los Penne son irresistibles: se adaptan a cualquier preparación, prestándose incluso a la creación de sabrosas tartas al horno.
Los fusilli son el resultado de una cuidadosa elaboración y de materias primas seleccionadas. La especial forma en espiral combinada con la superficie porosa, típica del trefilado del bronce, es ideal para alojar cualquier salsa.
Su forma sinuosa y curvada, ayudada por la doble abertura, permite a la Pipa esconder en su interior salsas y condimentos de gran cuerpo, proporcionando a cada bocado una sorpresa de rico sabor para el paladar.
Los primeros platos son aún mejores con Mezze Maniche: gracias a su estructura y forma dinámicas, combinan bien tanto con sabores tradicionales como con preparaciones originales e imaginativas.
El nombre ya encierra el aspecto característico de esta pasta que, gracias a sus vetas, es capaz de hacer cosquillas en el paladar de grandes y pequeños, recogiendo y realzando todos los sabores del plato.
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