Gustosissimo sui crostini o con igrissini, il paté di olive verdi trasformail buffet freddo o l’aperitivo invivace momento di degustazione.Perfetto con il raffinato salmoneaffumicato o con le popolariacciughe in salamoia.
I fagioli cannellinicostituiscono un alimentocompleto e genuino.Il loro sapore delicato ed ilgiusto grado di cottura lirendono un’ottima basedella cucina toscana e delcentro Italia.Ottimi nelle insalate o sullebruschette.
State preparando il cesto per un picnic?Non dimenticate di portare unvasetto di Fungoro, stuzzicante antipastopreparato con morbidichampignons trifolati con prezzemolo,aglio e peperoncino.
Sugo ai Calamari e Melanzane
Calamaro e melanzana sono due ingredienti semplici e delicati che da sempre si abbinano insieme, regalando una nota di gusto ad ogni piatto ma senza eccessi. Il loro sapore dolce, unito alla salsa di pomodoro e ad una punta di peperoncino, renderà i vostri primi deliziosi.
Consigliamo con i fusilli. Ottimo anche con altre...
Il sapore intenso e aromatico delleolive nere, per intenditori dellacucina mediterranea.Il paté di olive nere, conservato inolio di oliva con aglio, peperoncinoed erbe aromatiche, condisce velocementeun piatto di penne, mapredilige le friselle pugliesi.
I borlotti costituiscono unalimento completo esalutare.Utilizzati tradizionalmentenelle zuppe, nelle minestre enelle creme, sonogustosissimi con la cipolla diTropea, golosi nel riso pilafcon pancetta e salsicce,originali nei maltagliati, conl’astice e il basilico, in unaricetta marchigiana.
Peperoncini di stagione lavorati dafresco, tagliati a rondelle e conservantiin olio, senza coloranti e conservanti.Da tenere sempre in dispensaper dare sapore a tutte le ricette.
Sugo al Tonno, Olive e Capperi
Tonno, olive e capperi sono un grande classico, uno dei sughi più semplici e gustosi da portare in tavola. Un condimento dal sapore deciso, ideale soprattutto in estate, fresco e prelibato.
Consigliamo con gli spaghetti. Ottimo anche con altre paste secche sia corte che lunghe, pasta all’uovo o come condimento per...
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