Un condimento delicato, prontoall’uso per insaporire le classichetagliatelle all’uovo.Amalgamate il tutto con uncucchiaio di mascarpone, e servite ilprimo piatto, accompagnato da unSangiovese di Romagna Doc.
Sugo ai Frutti di Mare
Uno dei sughi più classici in cui la salsa di pomodoro accompagna vongole, cozze e calamari esaltando un intenso sapore di mare.
Consigliamo con il risotto. Ottimo anche con paste secche sia corte che lunghe, pasta all’uovo o come condimento per bruschette.
Prodotto pronto all’uso, aggiungerlo alla pasta appena scolata, saltando...
Sugo alla Pescatora
È un tradizionale condimento a base di pesce, dal gusto delicato e digeribile, preparato con teneri filetti di merluzzo e pomodoro, olio, aglio e un pizzico di peperoncino per dargli il giusto equilibrio. Adatto a grandi e piccini.
Consigliamo con maccheroncini. Ottimo anche con altre paste secche sia corte che lunghe, o pasta...
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