La freschezza del pomodoro abbinata al delicato profumo del basilico. Una ricetta semplice, genuina e leggera, che sposa la creatività della cucina mediterranea.
Peperoni rossi e gialli, grigliati dafresco e finemente tritati, pronti perpreparare gustosi tramezzini o peraccompagnare cibi di carattere,quali arrosti o brasati. Sono grigliatidal fresco e lavorati in breve tempo,per preservare il sapore e le proprietàorganolettiche del prodotto.
Squisita crema di carciofi, defogliatiin zona di produzione e confezionatisecondo la tradizionale ricetta ligure.Ottima come salsa per bolliti, peraccompagnare il roastbeef, le uovasode, o semplicemente spalmatasul pane.
Utilizziamo solo cipolline borettanegrigliate da fresco, coltivate elavorate in Italia. Un bocconcinodelizioso, da servire con crostini dipane e affettati: l’antipastoriscuoterà un meritato successo.
Datterini italiani, raccolti al giusto grado di maturazione, lavorati appena raccolti e conservati nel loro succo naturale. In latta riciclabile eco-compatibile
Gustosa crema di asparagi italiani,che preserva tutto il gusto degliasparagi freschi da assaporare tuttol’anno per un veloce aperitivo o ungustoso primo piatto.
Croccanti, dolci e gustose, lecipolline “borettane” in agrodolcesono ideali per accompagnare salumie formaggi. Vengono lavorate dalfresco e sbollentate in aceto secondola tradizionale ricetta parmigiana.
l profumo dei funghi appenaraccolti, abbinato al sapore decisodel tartufo: una salsa già pronta percondire i tuoi primi piatti. Sceglilaper preparare elaborate ricette oper completare un piatto freddo abase di farro e verdure.
Dalla Liguria alla Puglia ilcece, legume ad alto valorenutrizionale ma facilmentedigeribile, è spesso presentenelle ricette tradizionali:dalla zuppa di ceci con funghiai ceci alla marinara e, perchi ama cimentarsi con lacucina straniera, sono dascoprire le pietanzeargentine o messicane abase di ceci lessati, perfettianche per il cous-cous.
Gustosissimo sui crostini o con igrissini, il paté di olive verdi trasformail buffet freddo o l’aperitivo invivace momento di degustazione.Perfetto con il raffinato salmoneaffumicato o con le popolariacciughe in salamoia.
I fagioli cannellinicostituiscono un alimentocompleto e genuino.Il loro sapore delicato ed ilgiusto grado di cottura lirendono un’ottima basedella cucina toscana e delcentro Italia.Ottimi nelle insalate o sullebruschette.
State preparando il cesto per un picnic?Non dimenticate di portare unvasetto di Fungoro, stuzzicante antipastopreparato con morbidichampignons trifolati con prezzemolo,aglio e peperoncino.
Il sapore intenso e aromatico delleolive nere, per intenditori dellacucina mediterranea.Il paté di olive nere, conservato inolio di oliva con aglio, peperoncinoed erbe aromatiche, condisce velocementeun piatto di penne, mapredilige le friselle pugliesi.
I borlotti costituiscono unalimento completo esalutare.Utilizzati tradizionalmentenelle zuppe, nelle minestre enelle creme, sonogustosissimi con la cipolla diTropea, golosi nel riso pilafcon pancetta e salsicce,originali nei maltagliati, conl’astice e il basilico, in unaricetta marchigiana.
Peperoncini di stagione lavorati dafresco, tagliati a rondelle e conservantiin olio, senza coloranti e conservanti.Da tenere sempre in dispensaper dare sapore a tutte le ricette.
I Corona sono considerati laqualità più pregiata di fagioli.La scorza morbida e la pastadelicata li rendonoparticolarmente adatti agliantipasti di verdura e alleinsalate estive.Da gustare anche con igamberetti.
Un delizioso contorno di ortaggifreschi, che promette profumi esapori naturali. Cotto in aceto e confezionatoin olio di semi di girasoleper guarnire crostini e tartine o unacoloratissima decorazione per unpiatto di affettati misti.
Ingredienti: Olive con ripieno di pasta di peperone 74% (olive 83%, acqua, peperone, sale, addensanti: E401, E412, E509, correttore di acidità: E330, conservante: E202), olio di girasole, sale, prezzemolo, correttore di acidità: acido citrico, acido lattico, antiossidante: acido ascorbico; conservanti: acido sorbico.
I Fagioli Tondini hanno ungusto saporito, unaconsistenza tenera, bucciasottile e una forma piccola etondeggiante.Si adattano a moltepreparazioni: contorni,minestre e insalate.Sono ottimi anchesemplicemente lessati conun filo di olio extra vergine dioliva.
I pomodori, lasciati essiccare al solee aromatizzati con aglio e erbearomatiche vengono tritatifinemente e conservati in olio disemi di girasole ed extravergine dioliva, per un prodotto gustoso egenuino.
Questi fagioli sonocaratterizzati dal colorebordeaux intenso e da ungusto e una croccantezzamolto particolari che lirendono adatti per molti usidi cucina, particolarmente sestufati o in abbinamento aspezzatini e carni calde.Ottimi anche in insalata e perla preparazione di piattifreddi.
Pratica busta da 1kg di Funghi Champignon già pronti e sgocciolati! Questo prodotto contiene pochissimo olio, molto meno di quello che rimane quando si sgocciola un prodotto convenzionale. Grazie a questo e alla qualità della materia prima utilizzata (Champignon crema lavorati esclusivamente dal fresco), il sapore e il profumo dei funghi, che solitamente...
Lista degli ingredienti (in ordine decrescente per loro massa)/List of ingredients (in decreasing order of mass): Olive (86%), olio di semi di girasole,sale, conservanti: acido sorbico E200; regolatore di acidità/stabilizzante: gluconato ferroso E579/Olives (86%), sunflower oil, salt, preservatives: sorbicacid E200; acidity regulator/stabilizing: ferrous...
Tris di Legumi al naturale.Semplici e genuini, ideali perpreparare una gustosa eveloce zuppa, con la solaaggiunta di un filo d’olioextravergine di oliva.Oppure per un piatto piùcompleto e gustoso, puoiarricchirli con cubetti dipancetta.
Pratica busta da 1kg di Spicchi di Carciofo già pronti e sgocciolati! Questo prodotto contiene pochissimo olio, molto meno di quello che rimane quando si sgocciola un prodotto convenzionale.
Il risultato è un prodotto gustoso e profumatissimo, ideale per la preparazione di fantastiche pizze o di prelibati piatti! La scadenza minima garantita è di almeno...
Ingredienti: Peperoni piccanti, tonno(17%), olio di semi di girasole, capperi(3%), aceto di vino, sale.Antiossidante: E300. Correttore di acidità: E330
Pratica busta da 1kg di Fettine di
Carciofo già pronti e sgocciolati! Questo prodotto contiene pochissimo olio, molto meno di quello che rimane quando si sgocciola un prodotto convenzionale.
Il risultato è un prodotto gustoso e profumatissimo, ideale per la preparazione di fantastiche pizze o di prelibati piatti! La scadenza minima garantita è di almeno...
Pratica busta da 500gr di Melanzane già pronte e sgocciolate!
Questo prodotto contiene pochissimo olio, molto meno di quello che rimane quando si sgocciola un prodotto convenzionale.
Il risultato è un prodotto gustoso e profumatissimo, ideale per la preparazione di fantastiche pizze o di prelibati piatti! La scadenza minima garantita è di almeno un anno e...
Pratica busta da 500gr di Zucchine già pronte e sgocciolate!
Questo prodotto contiene pochissimo olio, molto meno di quello che rimane quando si sgocciola un prodotto convenzionale.
Il risultato è un prodotto gustoso e profumatissimo, ideale per la preparazione di fantastiche pizze o di prelibati piatti! La scadenza minima garantita è di almeno un anno e...
Pratica busta da 500gr di Peperoni a cubetti già pronti e sgocciolati! Questo prodotto contiene pochissimo olio, molto meno di quello che rimane quando si sgocciola un prodotto convenzionale.
Il risultato è un prodotto gustoso e profumatissimo, ideale per la preparazione di fantastiche pizze o di prelibati piatti! La scadenza minima garantita è di almeno...
Un condimento delicato, prontoall’uso per insaporire le classichetagliatelle all’uovo.Amalgamate il tutto con uncucchiaio di mascarpone, e servite ilprimo piatto, accompagnato da unSangiovese di Romagna Doc.
Sugo ai Frutti di Mare
Uno dei sughi più classici in cui la salsa di pomodoro accompagna vongole, cozze e calamari esaltando un intenso sapore di mare.
Consigliamo con il risotto. Ottimo anche con paste secche sia corte che lunghe, pasta all’uovo o come condimento per bruschette.
Prodotto pronto all’uso, aggiungerlo alla pasta appena scolata, saltando...
Sugo alla Pescatora
È un tradizionale condimento a base di pesce, dal gusto delicato e digeribile, preparato con teneri filetti di merluzzo e pomodoro, olio, aglio e un pizzico di peperoncino per dargli il giusto equilibrio. Adatto a grandi e piccini.
Consigliamo con maccheroncini. Ottimo anche con altre paste secche sia corte che lunghe, o pasta...
Sugo alle vongole
Il sugo pronto alle vongole è davvero un grande classico della tradizione italiana da provare almeno una volta. In questa preparazione abbiamo lasciato che una delicata salsa al pomodoro accompagni, esaltandolo, il sapore vivace delle vongole che non tradisce le aspettative.
Consigliamo con gli spaghetti. Ottimo anche con paste secche...
Sugo alla Gallinella di Mare
Ci sono pesci di cui si parla poco e che compaiono in tavola soltanto occasionalmente: la gallinella è uno di questi ed è un vero peccato, perchè per proprietà nutritive è davvero un pesce interessante. Per questo abbiamo deciso di realizzare un sugo che sposa la delicatezza della gallinella di mare con la polpa di pomodoro....
Sugo alla Marinara
Un sugo tanto semplice quanto gustoso, con gli stessi ingredienti tipici della “marinara” napoletana: polpa di pomodoro, olio, aglio e peperoncino. Ma a fare la differenza è l’aggiunta della passera di mare, un pesce molto saporito che renderà i vostri piatti davvero speciali.
Consigliamo con gli strozzapreti. Ottimo anche con altre...
Sugo alle Vongole e Ceci
Un sugo che nasce dall’incontro dei prodotti del mare con quelli della tradizione contadina. L’abbinamento di un legume con il più classico dei molluschi è da subito coinvolgente per il palato e, per chi lo gusta, diventa quasi indimenticabile.
Consigliamo con chitarrine all’uovo. Ottimo anche con paste secche sia corte che...
Sugo allo Sgombro e Ceci
Lo sgombro, uno dei pesci più apprezzati della dieta mediterranea incontra il cece, legume ricco di proteine e fibre, per chi vuole rivivere appieno il sapore di origine antiche.
Consigliamo con chitarrine all’uovo. Ottimo anche con altre paste secche sia corte che lunghe, pasta all’uovo o come condimento per bruschette....
Sugo ai Calamari e Melanzane
Calamaro e melanzana sono due ingredienti semplici e delicati che da sempre si abbinano insieme, regalando una nota di gusto ad ogni piatto ma senza eccessi. Il loro sapore dolce, unito alla salsa di pomodoro e ad una punta di peperoncino, renderà i vostri primi deliziosi.
Consigliamo con i fusilli. Ottimo anche con altre...
Sugo al Tonno, Olive e Capperi
Tonno, olive e capperi sono un grande classico, uno dei sughi più semplici e gustosi da portare in tavola. Un condimento dal sapore deciso, ideale soprattutto in estate, fresco e prelibato.
Consigliamo con gli spaghetti. Ottimo anche con altre paste secche sia corte che lunghe, pasta all’uovo o come condimento per...
Sugo al Pesce Spada e Melanzane
La raffinatezza del pesce spada unita al sapore inconfondibile delle melanzane che, con il pomodoro, sprigiona tutta la solarità dell’essenza siciliana.
Consigliamo con i rigatoni. Ottimo anche con altre paste secche sia corte che lunghe, pasta all’uovo o come condimento per bruschette croccanti e profumate.
Prodotto...
Curcumaglio
Ortoconserviera vuol dire anche innovazione e ricerca dei prodotti unici per il nostro benessere!
In collaborazione con l'Università di Camerino, nasce l'idea del "Curcumaglio", spicchi d'aglio "che non sa di aglio", in sinergia con semi di lino e curcuma.
Lo studio dell'Università ha dimostrato che il processo di marinatura brevettato...
Sugo alla Triglia e Cece Nero
Un ingrediente di terra e uno di mare che si incontrano creando un esplosione di gusto. Pesce e legume si abbinano perfettamente insieme dando un sapore deciso ai vostri primi piatti. Fatevi travolgere da un connubio di ingredienti raffinati e ricercati.
Consigliamo con le pennette. Ottimo anche con altre paste secche sia...
SUGHI DI PESCE 195g - EXPO ASSORTITO 12pz - Cibidamare
4 Sugo alla Pescatora
4 Sugo alla Gallinella di Mare
4 Sugo ai Frutti di Mare
4 Sugo alle Vongole
Amore per il mare
La nostra storia è quella dei pescatori dell’Adriatico, in particolare quelli di Fano: esperti conoscitori del mare che hanno fatto di necessità virtù trasformando il pesce azzurro da...
Ingredienti: Cipolle grigliate (68%), olio di girasole, zucchero, aceto, sale, aglio, miscela di spezie, correttore di acidità: acido citrico E 330, antiossidante: acido ascorbico E 300; conservanti: acido sorbico.
Ingredienti: Miscela di vegetali in proporzione variabile 74% (carciofi, olive verdi farcite (olive 83%, pasta di peperone 17% (acqua, peperone 16%, sale, addensanti: E401, E412, E509, correttore di acidità: E330, conservante: E202)), olive nere, funghi champignon "Agaricus bisporus”, peperoni), olio di girasole, aceto, sale, correttore di acidità :...
Olio EVO - L'intenditore DOP Umbria Colli Assisi - Spoleto 100% Italiano
Il colore brillante richiama il colore verde smeraldo dell'olio fresco e fragrante.
Confezione da 6 bottiglie da 750ml
Olio EVO - Black Selection EVO - 100% Italia - Melchiorri Spoleto - confezione da 6
Il colore vivace richiama il colore verde dell’oliva appena molita.
Confezione da 6 bottiglie da 750ml
Olio Extravergine di oliva - LA VILLA NOVELLO - 100% Italia Melchiorri Spoleto - confezione da 6
L’olio La Villa Novello è una PRIMIZIA d’AUTUNNO. Il “Novello” l’olio fresco, verde smeraldo avvolgente, appena molito, che tutti aspettano di assaggiare per primi.
Confezione da 6 bottiglie da 750ml
Olio EVO - LA VILLA - 100% Italia Melchiorri Spoleto - confezione da 6 x 750 ml
Il colore naturale non filtrato fa trasparire tutta la sua tipicità.
Confezione da 6 bottiglie da 750ml
Olio EVO - LA VILLA - 100% Italia Melchiorri Spoleto - confezione da 12 x 250 ml
Il colore naturale non filtrato fa trasparire tutta la sua tipicità.
Confezione da 12 bottiglie da 250ml
Vaso di Paccasassi da 180 grammi. Le piantine di Paccasassi hanno proprietà diuretiche e digestive e aiutano a regolarizzare e migliorare le funzioni del fegato.
Olio EVO - FRUTTO DELL'OLIVO - 100% Italia Melchiorri Spoleto - confezione da 12 x 250 ml
Dal colore vivo piacevolmente luminoso e gradevole, selezionato personalmente è il fiore all’occhiello dei nostri sapori più brillanti.
Confezione da 12 bottiglie da 250ml
Olio EVO - FRUTTO DELL'OLIVO - 100% Italia Melchiorri Spoleto - confezione da 4 x 5 lt
Dal colore vivo piacevolmente luminoso e gradevole, selezionato personalmente è il fiore all’occhiello dei nostri sapori più brillanti.
Confezione da 4 latte da 5 lt
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