Le Orecchiette si prestano a numerose preparazioni: la loro forma concava infatti le rende particolarmente versatili e capaci di accogliere ogni condimento.
Gli Strozzapreti si sposano perfettamente con il pesto o altri sughi a base di verdure. La loro particolare forma e gusto catturano tutti, anche i più piccini.
Un grande classico che non ha bisogno di presentazioni riproposto nella sua forma più artigianale per esaltare tutto il buono della tradizione culinaria italiana. Quando lo provi ti accorgi della sua unicità.
Il loro spessore generoso abbinato alla trafilatura al bronzo rendono gli Spaghettoni ideali per raccogliere sughi abbondanti e caserecci. Buoni per esaltare anche i piatti più rustici e corposi.
Un’incredibile armonia di sapori si sprigiona da questa pasta quando incontra sughi corposi a base di carne. Dal cuore artigianale, è realizzata con sole materie prime italiane attraverso un lungo processo di lavorazione.
Dalla caratteristica forma geometrica, le Penne sono irresistibili: abbracciano qualsiasi preparazione, prestandosi anche alla creazione di gustosi pasticci al forno.
I Fusilli sono il risultato di un attento processo di lavorazione e materie prime selezionate. La particolare forma a spirale unita alla superficie porosa, tipica della trafilatura al bronzo, è ideale per accogliere ogni sugo.
La loro forma sinuosa e ricurva, complice la duplice apertura, permette alle Pipe di nascondere al loro interno sughi e condimenti corposi, regalando a ogni boccone una sorpresa per il palato, ricca di gusto.
I primi piatti sono ancora più buoni con le Mezze Maniche: grazie alla loro struttura e forma dinamica, si sposano sia con i sapori della tradizione sia con preparazioni originali e fantasiose.
Già nel nome è racchiuso l’aspetto caratteristico di questa pasta che grazie alle sue striature è capace di solleticare i palati di grandi e piccini raccogliendo ed esaltando tutti i sapori presenti nel piatto.
I Paccheri sono ottimi da abbinare sia con sughi di carne che di pesce. La loro particolare forma a cilindro offre la possibilità di farcirli anche all’interno, rendendo così ancora più speciale ogni portata.
Un grande classico che non ha bisogno di presentazioni riproposto nella sua forma più artigianale per esaltare tutto il buono della tradizione culinaria italiana. Quando lo provi ti accorgi della sua unicità.
Già nel nome è racchiuso l’aspetto caratteristico di questa pasta che grazie alle sue striature è capace di solleticare i palati di grandi e piccini raccogliendo ed esaltando tutti i sapori presenti nel piatto.
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