Real Piada unisce l’elasticità della tortilla al gusto ealla fragranza della piadina, un impasto particolare,frutto di un sapiente mix di tradizione e innovazione.Impasti porzionati a lievitazione naturale, lavoraticon tecnologia “hot press” per conferire al prodottola tipica elasticità delle wraps.
La semola di grano duro, tipica dei pani del sud Italia, conferisce al PanPiuma un gusto solare, intenso e tipico , per gli amanti di un gusto superiore e una morbidezza senza limiti. il colore leggermente ambrato e’ sinonimo di materie prime di alta qualità, la semola infatti conferisce un colore e una struttura alla fetta molto tipiche e riconoscibili....
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