Saboroso creme de aspargos italianos, que preserva todo o sabor de espargos frescos para saborear tudo o ano para um aperitivo rápido ou um saboroso primeiro curso.
Crocante, doce e saboroso, o cebolas "boretanas" doces e azedas são ideais para acompanhar charcutaria e queijos. Eles são processados desde fresco e escaldado no segundo vinagre a receita tradicional do parmesão.
o cheiro de cogumelos dificilmente coletado, combinado com um sabor forte da trufa: um molho pronto para tempere seus primeiros cursos. Escolha para preparar receitas elaboradas ou para completar um prato frio um base de espelta e vegetais.
Da Ligúria a Puglia o grão de bico, uma leguminosa de alto valor nutricionalmente, mas facilmente digerível, muitas vezes está presente em receitas tradicionais: de sopa de grão de bico com cogumelos com grão de bico marinara e, por aqueles que amam tentar sua mão em cozinha estrangeira eu sou de descobrir os pratos Argentino ou mexicano a base de grão de...
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