A massa longa é um verdadeiro clássico na cozinha: é por isso que o Tagliatelle Rustiche é inspirado nos sabores típicos da cozinha tradicional italiana. As longas fitas de massa com ovos encontram na excecional porosidade um excelente aliado para realçar o molho e tornar o prato ainda mais saboroso.
Com uma folha de massa plana e larga, os Fettuccine all'uovo têm uma superfície rugosa e encorpada, ideal para ser envolvida pelo molho e realçar todos os sabores. Confeccionados com cuidado e precisão, são inspirados na mais autêntica tradição das Marche.
Delicados e finos, os tagliolini representam a arte da cozinha de Marche. A sua textura leve permite uma cozedura rápida e são perfeitos tanto em caldo como com qualquer tipo de molho.
RummoConchiglie Rigate di semola di grano duro bronze-drawnConchiglie a Lenta Lavorazione di . O melhor da cozinha italiana para uso doméstico e na restauração.
A massa longa é um verdadeiro clássico na cozinha: é por isso que o Tagliatelle Rustiche é inspirado nos sabores típicos da cozinha tradicional italiana. As longas fitas de massa com ovos encontram na excecional porosidade um excelente aliado para realçar o molho e tornar o prato ainda mais saboroso.
Uma folha de massa muito fina caracteriza os Tagliatelline all'uovo, que, graças à sua textura encorpada, são perfeitos para qualquer tipo de preparação. São mais estreitos do que os tradicionais, mas o seu sabor permanece intacto e todo concentrado na massa.
Com uma folha de massa plana e larga, os Fettuccine all'uovo têm uma superfície rugosa e encorpada, ideal para ser envolvida pelo molho e realçar todos os sabores. Confeccionados com cuidado e precisão, são inspirados na mais autêntica tradição das Marche.
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